admin
11 января, 2026

Суп из свинины с яичной лапшой

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 407.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 16.20 г.g / 25.90 г.g / 27.30 г.g

Ingredients

  • свиная лопатка – 500 г
  • шпинат свежий – 450 г
  • тонкая яичная лапша – 250 г
  • соль, молотый черный перец
  • фасоль зелёная – 120 г
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • свежезамороженные лесные грибы – 250 г

Instructions

  1. Мясо нарезать тонкими полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Фасоль, размороженные грибы и шпинат мелко порезать.
  2. Свинину обжарить в разогретом масле, 5 мин. Влить 1,5 л воды, довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой 20 мин.
  3. Добавить шпинат, лук, фасоль и грибы, варить на медленном огне 10 мин. Положить в суп лапшу и варить еще 5 мин. Приправить солью и перцем, перемешать и разлить по тарелкам.