admin
11 января, 2026

Суп из морской капусты

0 Comment

Вкусный, полезный и питательный суп.

Servings: 4
Prep Time: 30 min
Cook Time: 30 hr
Total Time: 30 hr 30 min
Calories: 221.70 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.78 г.g / 11.97 г.g / 19.56 г.g

Ingredients

  • Вода
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую)
  • Морская капуста
  • Горошек зелёный консервированный
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Сметана 10% (нежирная)
  • Зелень

Instructions

  1. Суп получается очень вкусным на курином бульоне, но можно сварить и просто на воде. Куриный бульон необходимо сварить заранее с любых частей курицы с добавлением душистого перца, соли и лаврового листа. Готовый бульон процедить и довести до кипения.
  2. Картофель вымыть, почистить и нарезать брусочками. Добавить картофель в кипящей бульон.
  3. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
  4. Затем в сковороду к луку добавить морковь, натертую на крупной терке.
  5. Добавить к картофелю спассерованные лук с морковью и варить на среднем огне почти до полной готовности картофеля.
  6. Только после этого добавляем морскую капусту(без жидкости) т.к от ее кислоты картофель может остаться твердым. Я добавляла сушеную морскую капусту.
  7. После этого добавляем горошек (без жидкости) и натертые на мелкой терке яйца. Варим еще 5 минут, затем пробуем на соль-перец и если есть необходимость солим и приправляем суп перцем.
  8. При подаче посыпаем суп зеленью и добавляем сметану.
  9. Приятного аппетита!

Вкусный, полезный и питательный суп.