Суп из говядины с 3 видами перца
Comment
Ingredients
- говядина - 200 г
- перец чили красный - 30 г
- лук порей - 15 г
- масло сливочное - 5 г
- бульон кнорр - 10 г
- соус светлый Хаитен - 10 г
- аджиномато - 1 г
- куриный порошок - 2 г
- масло растительное - 40 мл
- яйца - 3 шт
- соль по вкусу
- крахмал - 2 г
- лук репчатый - 30 г
- болгарский перец - 30 г
Instructions
- Говядину нарезать брусками. Сделать маринад из яиц, соли и крахмала. Замариновать говядину на 4 часа и отварить.
- Лук репчатый обжарить. Лук смешать с говяжьим бульоном, нарезанным кубиками перцем, соевым соусом.
- При подачи украсить луком порей.
