admin
11 января, 2026

Суп из баклажанов, картофелем и грибами в мультиварке

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • 1 большой баклажан
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 200 г свежемороженых опят
  • 2 стакана молока
  • растительное масло
  • соль, перец

Instructions

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы разморозить, промыть и обсушить. Баклажан вымыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. Смазать дно мультиварки растительным маслом, поставить режим «Жарка» и обжарить лук, морковь, 10 мин.
  4. Добавить грибы, готовить еще 5 мин.
  5. Влить молоко, добавить картофель и баклажан, посолить, поперчить. Развести суп водой до нужной консистенции. Готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.
  6. Суп из баклажанов с грибами готов.