Постный томатный суп с сельдереем

Очень вкусный и низкокалорийный суп, для этого супа главное взять качественный томатный сок, он не должен быть очень кислым. Очень интересно в супе играет корень сельдерея, лучше его ничем не заменять.

Servings: 2

Calories: 259.68 ккал kcal/serving

P/F/C: 11.88 г.g / 1.54 г.g / 51.27 г.g

Ingredients

Сельдерей
Морковь
Лук репчатый
Томат (помидор)
Перец сладкий красный
Томатный сок
Соль

Instructions

Все ингредиенты нарезаем соломкой. Корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать. Нарезаем соломкой сладкий перец, лук перьями, трем морковь на средней терке. Помидоры нарезаем дольками.
Сложить всю нарезку в кастрюлю, налить томатный сок. Варить 10 мин на сильном огне, 10 мин. на медленном и дать настояться 10 мин. Томатный сок можно разбавить водой (что я и сделала).