Пикантный тыквенный суп с креветками

Instructions

1. Тыкву нарезаем кубиками,солим и перчим,сбрызгиваем растительным маслом.Запекаем в духовке на 200 градусах 30 мин
2. Обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь на среднем огне до прозрачности
3. Добавляем тыкву,перемешиваем и готовим пару минут,чтобы все вкусы поженились.
4. Добавляем бульон и доводим до кипения.Готовим на медленном огне 10 минут.
5. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния и добавляем сливки Parmalat Chef и перемешиваем.Солим и перчим по вкусу
6. В это время очищенные креветки обжариваем на сливочном масле с парой долек чеснока по одной минуте с каждой стороны и посыпаем нарезанной петрушкой.
7. Наливаем тарелку супа и добавляем наши креветки.Пару капель зелёного масла и приятного аппетита