Острый томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морским коктейлем по этому рецепту относится к блюдам, которые готовятся быстро и просто. Вам не нужно заранее несколько часов варить бульон или даже разорять заготовки. Понадобится всего несколько ингредиентов, примерно полчаса времени на приготовление и простой кипяток. Морепродукты для томатного супа купите в виде готового замороженного ассорти и заранее разморозьте в холодильнике. […]

Servings: 4

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 151.76 ккал kcal/serving

P/F/C: 18.83 г.g / 1.52 г.g / 9.49 г.g

Ingredients

Морепродукты
Томаты рубленные в собственном соку
Перец сладкий красный
Лук репчатый
Чеснок
Орегано сушеный
Базилик сушеный
Перец чили сушеный
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Чтобы приготовить томатный суп с морепродуктами, сначала мелко нарежьте лук и чеснок.
В кастрюле разогрейте 1–2 столовых ложки оливкового масла. Добавьте лук и чеснок и пассеруйте, помешивая, 5 минут.
Добавьте в кастрюлю к луку и чесноку рубленые томаты или томатное пюре, перемешайте и доведите до кипения.
Влейте 750 мл кипятка или горячего бульона, посолите, поперчите, приправьте орегано, базиликом и перцем чили. Варите 10 минут.
Опустите в суп готовый коктейль из морепродуктов (мидии, кальмары, осьминоги, креветки), доведите до кипения и варите еще 5 минут. Разлейте острый томатный суп с морепродуктами по тарелкам и подавайте.