admin
11 января, 2026

Острый крем-суп из тыквы

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • лук репчатый мелкий – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • куркума – 1 ч. л.
  • кумин – 0,5 ч. л.
  • перец черный молотый – на кончике ножа
  • перец чили вяленный – 1 ч. л.
  • сливки жирностью 22% – 150 мл
  • масло сливочное – 30 г
  • колбаски
  • тыква
  • петрушка

Instructions

  1. Нагреть в сковороде масло, добавить чеснок для аромата. Позже чеснок вынуть.
  2. Обжарить в подготовленном масле тыкву с луком, чили, кумином, куркумой. Смешать все в блендере со сливками.
  3. Украсить колбасками и зеленью.