admin
11 января, 2026

Итальянский крестьянский суп в мультиварке

0 Comment

Ingredients

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 3 больших черешка сельдерея с зеленью
  • 200 г говяжьего фарша
  • 100 г сыра твердых сортов
  • соль, перец

Instructions

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Капусту очистить от верхних листьев и очень тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Сельдерей вымыть, обсушить и измельчить.
  3. Фарш размять вилкой. Половину сыра нарезать небольшими кубиками, оставшийся натереть на терке.
  4. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу влить 2 л воды и довести до кипения. Добавить все овощи и варить 10 мин.
  5. Положить фарш, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Готовить 15 мин. Добавить весь сыр, посолить, поперчить по вкусу и сразу же выключить мультиварку.
  6. Суп готов.