Жизнерадостный кукурузный супчик
Предложите ребенку кукурузный суп с попкорном и, возможно, он попросит добавки: кто же откажется от дополнительной порции хрустящей кукурузы?
Ingredients
- кукуруза сладкая консервированная (без жидкости) -200 г
- масло растительное - 20 г
- бульон куриный - 200 мл
- лук репчатый - 20 г
- морковь - 60 г
- сливки 20% - 40 мл
- сливки и соленый попкорн для подачи
Instructions
- Морковь и репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
- Куриный бульон довести до кипения (в сотейнике), добавить кукурузу, варить до готовности. Далее добавляем обжаренные овощи и доводим до кипения.
- Горячий суп взбить в блендере до однородной массы. Перелить обратно в сотейник, проварить, добавить сливки и хорошо перемешать венчиком.
- Готовый суп разлить по порционным тарелкам, украсить сливками. К супу подать поп-корн.
Предложите ребенку кукурузный суп с попкорном и, возможно, он попросит добавки: кто же откажется от дополнительной порции хрустящей кукурузы?