Гороховый суп-пюре за 30 минут
Ingredients
- горох ТМ "Мистраль"
- свежие или замороженные картофель и морковь
- лук репчатый
- зелень
Instructions
- Подготовить ингредиенты.
- Горох Мистраль высыпать в кипящую воду и варить 15 мин. В это время обжарить лук до золотистой корочки
- Через 15 мин. высыпать овощи в кастрюлю с горохом, туда же добавить обжаренный лук. Варить еще 15 мин.
- Готовый суп взбить блендером до состояния пюре.