Позвали друзей на шашлыки, но не знаете, чем их удивить? Срочно запоминайте наш рецепт. Несколько сосисок, немного овощей и полчаса времени — и перед вами эффектное вкусное блюдо с гарниром. Звание «Гуру мангала» вам будет обеспечено.
Ингредиенты
- 4 большие копченые сосиски
- 6 средних картофелин
- 4 средние морковки
- 2 больших сладких перца
- 1 большая красная луковица
- 12 веточек тимьяна
- соль, свежемолотый черный перец
- 8 кубиков льда
Инструкция
- Очистите овощи и нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см. Положите их в миску, приправьте солью и перцем и перемешайте.
- Возьмите 4 больших двойных куска фольги и выложите на них овощи. Нарежьте сосиски и добавьте к овощам. В каждую порцию добавьте веточки тимьяна и по 2 кубика льда. Плотно заверните фольгу.
- Положите свертки на решетку гриля и готовьте примерно 30 мин. (жар должен быть выше среднего).
- Подавайте в фольге. Открывайте свертки аккуратно, внутри горячий пар.
