Сом на гриле получается сочным, ароматным, с аппетитной корочкой. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, поэтому идеально подойдет для пикника на природе. Готовую рыбу подавайте горячей, со свежей зеленью и овощами.
Ингредиенты
- Сом свежий
- Приправа 4 специи
- Соус соевый
- Томат (помидор)
- Зелень
Инструкция
- Тушку сома очистите, разрежьте на стейки.
- Кусочки рыбы посыпьте специями, полейте соевым соусом и оставьте мариноваться минут на 15. Затем выложите в один слой на решетку для гриля и жарьте до образования румяной корочки, переверните.
- Поверх рыбы выложите нарезанные кружочками помидоры и жарьте рыбу до готовности.
