Солянка с томатной пастой
Простой рецепт вкусного супа.
Ingredients
- копченые колбаски 300 г
- копченое куриное филе 300 г
- сосиски 300 г
- сельдерей 3 шт.
- подсолнечное масло 40 мл
- томатная паста 2 ст.л.
- томатный сок 200 мл
- картофель 600 г
- вода 3 л
- малосольные огурцы 100 г
- петрушка 1 пучок(а)
- маслины 2 шт.
- соль 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- черный перец 1 ч.л.
- лавровый лист 3 шт.
- чеснок 3 шт.
Instructions
- Первым делом копченые колбаски нарезаем полукольцами.
- Копченое куриное филе нарезаем соломкой.
- Сосиски нарезаем колечками.
- Сельдерей мелко нарезаем.
- После чего отправляем это все в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, томатную пасту и обжариваем до образования золотистой корочки.
- Пока все обжаривается, картофель нарезаем небольшим кубиком.
- Когда все обжарилось, добавляем томатный сок, картофель, воду и варим до размягчения картофеля.
- Пока все варится, малосольные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
- Петрушку мелко нарезаем.
- Когда картофель сварился, в кастрюлю отправляем маслины, малосольные огурцы, зелень.
- Приправляем солью, сахаром, перцем, лавровым листом, натертым чесноком.
- Все перемешиваем и оставляем настояться на 20 минут.
Простой рецепт вкусного супа.