«Суп» из белого шоколада с тающими ягодами
Для этого десерта можно использовать замороженные ягоды, а белый шоколад заменить молочным или темным.
Ingredients
- 400 г белого шоколада
- 400 г сливок
- 450 г свежих ягод (смородина, малина, черника, голубика, земляника)
Instructions
- Разложите ягоды на металлическом подносе в один ряд и поставьте в морозильник минимум на 1 час.
- Шоколад мелко нарубите, переложите в жаропрочную миску и залейте сливками.
- Установите миску над сотейником с едва кипящей водой. Оставьте на 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы шоколад растопился равномерно. Перелейте в кувшин.
- Разложите замерзшие ягоды по тарелкам перед гостями и залейте шоколадным соусом.
Для этого десерта можно использовать замороженные ягоды, а белый шоколад заменить молочным или темным.