Ингредиенты
- 250 г муки
- 120 г молока
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. измельченного миндаля
- 0,5 ст. л. тертой цедры лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- Для начинки:
- 6 кружков ананаса
- 200 г сливочного сыра
- 100 г сахара
- 0,5 стакана грецких орехов
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Муку просеять в миску, добавить сахар, измельченный миндаль и цедру. Перемешать. Влить молоко и масло. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин.
- Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в мультиварку и готовить в режиме «Пицца» 20 мин. Дать немного остыть.
- Сливочный сыр растереть с сахаром. Грецкие орехи порубить ножом в крошку и добавить в начинку, перемешать.
- Смазать лепешку ровным слоем приготовленной массы. Сверху разложить кружки ананаса. Готовить в том же режиме еще 20 мин.
