Технология приготовления вок появилась около 3000 лет назад. В переводе на русский означает «круглый котелок, кастрюля, горшок». Благодаря тому, что пища готовится за считанные минуты, в ней сохраняется максимум витаминов и питательных веществ.
Ингредиенты
- Свинина - 400 г
- Креветки - 200 г
- Яйцо - 3 шт
- Рисовая лапша - 300 г
- Лук-порей - 1 шт
- Зеленый лук
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Брокколи - 150 г
- Соевый соус - 3 ст л
- Семена кунжута
- Масло растительное - 100 г
- Масло кунжутное - 1 ст л
- Кинза
- Соль, перец
Инструкция
- Ингредиенты. Яйца немного взбить. Лапшу отварить, промыть холодной водой. Креветки очистить. Овощи, мясо и зелень нарезать.
- Разогреть вок, налить растительное масло, обжарить свинину, помешивая. Мясо вынуть.
- В воке обжарить брокколи и лук пару минут.
- Добавить кукурузу, креветки, влить яйца, перемешать.
- Добавить мясо, лапшу, соевый соус и кунжутное масло. Перемешать. Добавить зелень и кунжут.
- Выложить в тарелки. Приятного аппетита!
