Холодный суп свекольник

Свекольник — полезный холодный суп, который приятно освежает. Он помогает поддерживать водный баланс в организме, насыщает витаминами и микроэлементами, а также дарит ощущение легкости и свежести. При желании подать свекольник можно со сметаной и хреном.

Servings: 4

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 161.40 ккал kcal/serving

P/F/C: 8.52 г.g / 5.18 г.g / 19.28 г.g

Ingredients

Свекла варёная
Огурец солёный
Яйцо куриное
Картофель варёный
Приправа 4 специи
Соль

Instructions

Свеклу натрите на терке и залейте 1,5 л холодной кипяченой воды.
Натрите на терке соленый огурец и картофель. Добавьте к свекле.
Суп размешайте, добавьте по вкусу специи и соль, дайте настояться в холодильнике в течение часа-двух. При подаче можно добавить свежую зелень и украсить половинкой яйца.