Ингредиенты
- лук репчатый среднего размера – 1 луковица
- рис
- майонез
- грейпфрут – 1 шт.
- небольшое манго – 1 шт.
- огурцы – 1 шт.
- яйцо – 3 шт.
- авокадо – 1 шт.
- крупные креветки – 1 упаковка
- уксус
Инструкция
- Отварить рис, яйца, креветки. Лук порезать тонкими кружочками, залить кипятком и добавить немного уксуса. Дать настояться примерно час.
- На тарелку выложить горкой рис и лук, промазать все майонезом. Огурец нарезать вдоль тонкими, почти прозрачными полосками и выложить на лук. Яйца очистить и порезать как можно тоньше, выложить на огурец. Промазать все слоем майонеза. Креветки очистить и выложить сверху. Манго нарезать тонкими полосками и выложить поверх креветок. Очистить грейпфрут и украсить им салат.
- Вместо огурца можно использовать авокадо. Можно украсть зеленью или какими-нибудь фруктами.
