Ингредиенты
- салатная смесь «Тоскана» Белая Дача - 1 упаковка
- перепелиные яйца - 6 шт.
- зеленая спаржа - 1 пучок
- пармезан - 30 г
- французский багет - 1 шт.
- сливочное масло
- мед - 1 ч. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
Инструкция
- Сварить вкрутую перепелиные яйца, охладить под проточной водой, очистить и разрезать пополам.
- Отломить жесткие концы у стеблей зеленой спаржи, очистить стебли ножом для чистки овощей и нарезать небольшими кусочками, отварить в кипящей воде 1 минуту, обдать холодной водой и обсушить. Пармезан нарезать тонкими пластинками.
- Нарезать треть французского багета ломтиками, смазать маслом, подсушить под грилем.
- Для заправки смешать мед, лимонный сок и оливковое масло.
- Перемешать все ингредиенты со смесью «Тоскана» Белая Дача, заправить и подавать.
