Ингредиенты
- свекла среднего размера – 1/2 шт
- морковь среднего размера – 1/2 шт
- масло растительное – 2 ст. л.
- калина – 60 г
- петрушка свежая нарезанная
- сахар – 1/4 ч. л.
- репа – 1/2 шт
Инструкция
- Ягоды калины переберите, промойте, часть разомните, удалите косточки. Промытые и очищенные свеклу, репу и морковь нарежьте ломтиками. Подготовленные овощи соедините с калиной, добавьте сахар. Охлаждайте в течение 15 минут. Перед подачей полейте салат растительным маслом и оформите ягодами калины и зеленью.
