Ингредиенты
- картофель – 4-5 шт.
- лук репчатый – 3 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- майонез
- уксус – 1 ст. л.
- укроп – 1 пучок
- сыр твердый – 200 г
- сайра консервированная – 2 банки
Инструкция
- Картофель сварить в мундире, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в стеклянную банку, добавить уксус и сахар. Банку закрыть крышкой, трясти, пока лук не станет прозрачным. Консервы размять вилкой.
- В глубокую миску выложить слоями: картофель, рыбу, лук, майонез.Так повторить еще 2 раза.
- Готовый салат перевернуть на блюдо.
- Сыр натереть на крупной терке и нагреть на сковороде.Затем вылить на перевернутую вверх миску, в которой делали салат. Дать застыть. Получившейся "шапкой" накрыть салат. Украсить укропом.
