Картофель почистить и сварить. Размять толкушкой, но не в пюре, а так, чтобы остались кусочки.
Горошек отварить - 5 минут с момента закипания. Тонко нарезать свежий огурец и лук. Лук замариновать в лимонном соке на 10 минут. Креветки сварить и нарезать на 2-3 части.
Смешать все вместе и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.