Теплый салат с мидиями
Быстрый салат с морепродуктами, овощами, соком лайма и шалфеем приятно удивит едоков запоминающимся вкусом и интересным сочетанием ингредиентов.
Ingredients
- Масло растительное рафинированное
- Лук порей
- Соус соевый
- Петрушка
- Капуста китайская
- Мидии свежие
- Лаймовый сок
- Шалфей
- Морковь
Instructions
- Капусту вымыть и нашинковать.
- Порей промыть, обсушить, нарезать
- кусками длиной 5 см, а затем соломкой.
- Морковь очистить и нарезать соломкой.
- Петрушку и шалфей вымыть, обсушить
- и измельчить. Мидии промыть, обсушить.
- Разогреть в сковороде растительное
- масло, обжарить морковь, 3 мин.
- Добавить мидии и готовить еще 2 мин.
- Положить зелень, порей и китайскую
- капусту. Влить соевый соус, перемешать. Готовить 3 мин. Снять с огня, полить соком лайма. Еще раз перемешать
- и разложить по тарелкам.
Быстрый салат с морепродуктами, овощами, соком лайма и шалфеем приятно удивит едоков запоминающимся вкусом и интересным сочетанием ингредиентов.