Теплый салат — Креветки с оливками и Черри
Ну очень вкусный салат!
Ingredients
- сырые королевские креветки - 20 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- красный перец-чили - 1 стручок
- помидоры-черри - 10 шт.
- крупные черные оливки - 10 шт.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- соль
- петрушка
Instructions
- Креветки разморозить. Удалить пищевод, оставив хвост, пpомыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Чеснок очистить и раздавить ножом. На большой сковороде разогреть масло, положить в него чеснок.
- У стручка чили отрезать плодоножку, вынуть семена и мелко порезать.
- Добавить к чесноку, подержать с пол минутки и выложить подготовленные креветки. Через 1 минуту их перевернуть, добавить оливки и помидоры и еще через минуту все слегка перемешать.
- За 1 минуту до окончания посыпать мелко нарезанной петрушкой, и сразу подавать.
Ну очень вкусный салат!