admin
11 января, 2026

Сырный салат Восхищение

0 Comment

http://s015.radikal.ru/i332/1012/6d/b5ff361a0429.jpg http://s014.radikal.ru/i326/1012/d6/5ea4bc37fd41.jpg

Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • очищенное яблоко – 100 г
  • сыр "Ночной дозор" (Uniekaas) – 70 г
  • свёкла сырая – 150 г
  • соль – по вкусу
  • чеснок крупный – 2 зубчика
  • топинамбур очищенный – 50 г
  • орехи грецкие – 50 г
  • яйца перепелиные – 4 шт.
  • сельдерей (корень) – 50 г
  • петрушка для украшения
  • чернослив – 50 г
  • майонез – по вкусу

Instructions

  1. Натереть на крупной тёрке сыр, свёклу, яблоко, топинамбур и корень сельдерея.
  2. Выдавить чеснок, мелко нарезать чернослив. Обжарить и растолочь орехи. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом по вкусу.
  3. Поставить в центр блюда стакан и выложить вокруг него салат. Украсить половинками перепелиных яиц и листьями петрушки.

http://s015.radikal.ru/i332/1012/6d/b5ff361a0429.jpg
http://s014.radikal.ru/i326/1012/d6/5ea4bc37fd41.jpg