Селедка под шубой с кукурузой
Селедка под шубой — традиционное блюдо русской кухни, которое часто подается на праздничный стол. Но и без повода ему всегда будут рады. Такой будничный обед или ужин обещает быть сытным! Я готовлю селедку под шубой с добавлением отварной кукурузы — это придает ей интересный вкус. Попробуйте и вы.
Ingredients
- Сельдь соленая
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)
- Лук репчатый
- Морковь варёная
- Свекла варёная
- Картофель варёный
- Майонез
- Кукуруза варёная
- Масло растительное рафинированное
- Лук зелёный
Instructions
- Нарежьте селедку кусочками и удалите косточки.
- Нарежьте мелко репчатый лук.
- Выложите лук на селедку. Слегка смажьте растительным маслом.
- Отварной картофель натрите на терке и выложите слоем на лук с селедкой.
- Хорошо смажьте майонезом.
- Вареные яйца тоже натрите на терке.
- Можно оставить немного желтка для украшения.
- Выложите яйца следующим слоем.
- Смажьте майонезом.
- Небольшую отварную морковь тоже натрите на терке.
- Выложите следующим слоем.
- Смажьте майонезом.
- Срежьте зерна отварной кукурузы с початка, выложите на морковь и смажьте майонезом.
- Следующий слой — вареная свекла. Натрите ее на терке и выложите на тарелку.
- Также смажьте майонезом.
- На мелкой терке натрите желток и украсьте блюдо. Можно добавить зеленый лук.
Селедка под шубой — традиционное блюдо русской кухни, которое часто подается на праздничный стол. Но и без повода ему всегда будут рады. Такой будничный обед или ужин обещает быть сытным! Я готовлю селедку под шубой с добавлением отварной кукурузы — это придает ей интересный вкус. Попробуйте и вы.