Салат «Mediterranean»

Легкий полезный низкокалорийный средиземноморский салат для поддержания тонуса и великолепного настроения, подходит для приема в пищу в любое время суток)

Servings: 4

Prep Time: 20 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 40 min

Ingredients

салат листовой 1 шт.
шампиньоны 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
оливки без косточки 8 шт.
томаты черри 7 шт.
креветки королевские 12 шт.
сыр твердый 150 г
лимонный сок 20 мл
оливковое масло 40 мл

Instructions

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде в течение 7-10 минут;
Отварить креветки в кипящей воде в течение 10 минут;
Выложить листья салата на тарелку по кругу;
Мелко нарезать отварные креветки, оливки, томаты черри, болгарский перец, добавить обжаренные шампиньоны, потереть сыр на мелкой терке, полить все оливковым маслом, лимонным соком и тщательно перемешать в отдельной миске.
Аккуратно выложить смесь из миски на листья салата. Buon appetito!