admin
11 января, 2026

Салат Фантазия на тему Андалузии (La fantasia al tema Andalucia)

0 Comment

C:Documents and SettingsмаксимРабочий стололивки фотоDSC00320

Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • столовые оливки (зеленые) без косточек – 20 шт. средней величины
  • масло оливковое – 20 г
  • уксус винный – 10 г
  • чеснок – 1 зубчик средней величины
  • петрушка – несколько веточек
  • рис белый длиннозерный – 200 г
  • красный лук – 1 шт. средней величины
  • перец красный сладкий (болгарский) – 2 шт.
  • шафран – 10 г
  • миндаль – 20 г

Instructions

  1. Рис отварить, смешать с шафраном и поместить в ёмкость. Перец (1,5 шт.) и оливки порезать кубиками 0,5х0,5 см. Измельчить миндаль, нашинковать мелко лук.
  2. Для салатной заправки соединить масло, винный уксус, давленный чеснок. Все ингредиенты соединить, полить полученным соусом и перемешать.
  3. Салат выложить высокой горкой на тарелку и украсить черными маслинами без косточек. Тарелку украсить тонкими ломтиками красного сладкого перца.
  4. Приятного аппетита!

C:Documents and SettingsмаксимРабочий стололивки фотоDSC00320