admin
11 января, 2026

Салат с шампиньонами в испанском стиле

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • перец – по вкусу
  • брынза овечья малосольная или "Фета" – 50 г
  • свежие крупные шампиньоны – 2 шт.
  • оливки, фаршированные лимоном – 15-20 шт.
  • масло оливковое для заправки
  • соль – по вкусу
  • рукола – 50 г

Instructions

  1. Шампиньоны хорошо промыть, порезать тонкими дольками и замариновать в рассоле из под оливок на 15 минут.
  2. Руколу промыть и обсушить. Брынзу нарезать тонкими ломтиками. Готовые шампиньоны обсушить. На тарелку уложить руколу, брынзу, оливки и шампиньоны. Заправить оливковым маслом. Если брынза не очень соленая, можно посолить. Добавьте перец по вкусу.