admin
11 января, 2026

Салат с фарфалле

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 569.75 ккал kcal/serving
P/F/C: 17.31 г.g / 33.00 г.g / 49.55 г.g

Ingredients

  • Масло оливковое
  • Горчица зернистая
  • Лук красный
  • Сосиски молочные
  • Огурец
  • Сыр Пармезан
  • Фарфалле
  • Соль
  • Перец сладкий жёлтый

Instructions

  1. Лук очистить и измельчить. Масло перелить в миску, добавить горчицу
  2. и лук. Приправить, перемешать и оставить
  3. в тепле на 15 мин., затем процедить масло
  4. через мелкое сито.
  5. Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть
  6. на дуршлаг.
  7. Огурцы вымыть, нарезать соломкой.
  8. У сладкого перца удалить сердцевину
  9. вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан – тонкими лепестками. Сосиски порезать кружками
  10. и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу.
  11. Добавить теплые макароны, огурцы,
  12. сладкий перец и сыр. Заправить ароматизированным маслом и перемешать.