Салат с тунцом консервированным и запеченным картофелем

0 Comment

Servings: 4

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 40 min

Total Time: 1 hr 40 min

Calories: 197.68 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.67 г.g / 6.18 г.g / 21.90 г.g

Ingredients

Тунец в собственном соку
Картофель
Огурец маринованный
Лук зелёный
Горчица зернышками
Майонез Провансаль
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Начните приготовление салата с тунцом и запеченным картофелем с запекания овощей. Вымойте картофель щеткой, заверните по отдельности в фольгу, запеките в духовке при 200 °С, 35–40 мин.
Для заправки слейте сок тунца в мисочку — вам понадобятся 2 ст. л. Смешайте сок с горчицей и майонезом, поперчите. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте в заправку. Если нужно, посолите.
Положите картофель в фольге в холодную воду на 5 мин., очистите и нарежьте средними кусками.
Пока запеченный картофель еще теплый, полейте его приготовленной заправкой.
Разберите тунца на кусочки. Нарежьте маринованные огурчики средними кусочками. Смешайте тунец, огурцы и картофель в заправке.
Дайте настояться при комнатной температуре 10-15 мин. или в холодильнике 1 ч.
При праздничной подаче можете выложить этот салат порционно — в мелкие внутренние листочки салата романо или салата айсберг.

Этот салат с тунцом консервированным и запеченным картофелем получается не только очень вкусным, но и довольно сытным, поэтому если у вас на столе уже есть какие-то салаты или закуски, то готовьте его в небольшом объеме, четырех порций вполне хватит на шестерых. Картофель для салата вы, конечно, можете и отварить, но с запеченным выходит в разы вкуснее. Огурчики — тоже важно выбрать «правильные» — хрустящие. Готовьте салат с консервированным тунцом и картофелем по нашему пошаговому рецепту — он точно придется вам по вкусу!