admin
11 января, 2026

Салат с разварным картофелем

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 127.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 4 ст. л. белого вина
  • 750 г красного картофеля
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • 3 ст. л. порубленной петрушки
  • лук красный – 1 маленькая луковица

Instructions

  1. Луковицу нарезать. Картофель отварить, слить и оставить в кастрюле. Каждую картофелину надрезать так, чтобы образовалась трещина, но картофелина осталась целой. Кастрюлю поставить на сильный огонь и влить вино. Кипятить 2-3 минуты, выпарить почти всю жидкость. Примешать оливковое масло, лук и петрушку. Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и встряхнуть кастрюлю несколько раз.