admin
11 января, 2026

Салат с морской капустой и грибами

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min

Ingredients

  • морская капуста сухая – 100 г
  • или
  • морская капуста замороженная – 500 г
  • грибы соленые или маринованные – 5-6 шт. среднего размера
  • лук репчатый среднего размера – 1 луковица
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • клюква – горсть
  • соль – по вкусу
  • петрушка (зелень) – для украшения

Instructions

  1. Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг.
  2. Репчатый лук порезать кольцами. Капусту смешать с грибами,заправить растительным маслом, перцем. Выложить на тарелку, добавить репчатый лук, клюкву, украсить зеленью.