Салат с манго и прошутто
Манго и прошутто с острым соусом составляют хорошую компанию в одном блюде. Такой салат будет хорош в любое время года, главное — иметь под рукой все нужные ингредиенты.
Ingredients
- 1 манго
- 8 ломтиков прошутто или другой сыровяленной ветчины
- 4 веточки петрушки
- 1 редиска
- 150 г шпината
- 1 ст. л. молотого чили
- 3 ст. л. белого винного уксуса
- 5 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
- любые свежие салатные листья
Instructions
- Смешайте масло, винный уксус, молотый чили, соль и свежемолотый черный перец.
- На сервировочные тарелки выложите листья шпината, петрушку и салатные листья.
- Нарежьте слайсами манго и смешайте с прошутто. Заправьте соусом и подавайте.
Манго и прошутто с острым соусом составляют хорошую компанию в одном блюде. Такой салат будет хорош в любое время года, главное — иметь под рукой все нужные ингредиенты.