Салат с лососем и огурцом
Ingredients
- пучок укропа
- майонез – 4 ст. л.
- соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
- салатный огурец – 1 шт.
- филе лосося – 250 г
Instructions
- Филе лосося нарезать небольшими кусочками и отварить на пару, 6 мин. Дать остыть.
- Огурец вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать огурец тонкими кусочками, сложить в сито и присыпать солью. Оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и тщательно обсушить.
- Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с укропом. Выложить на блюдо рыбу и огурец, заправить майонезом. Сверху присыпать свежемолотым перцем.