Салат с креветками и малиновым соусом Хочу в Канаду!
Вместо замороженной малины можно взять свежую.
Ingredients
- сельдерей (стебель) – 2 шт.
- масло оливковое – 2 дес. л.
- сок лимонный – 2 дес. л.
- груша – 1 шт.
- соль – по вкусу
- креветки – 300 г
- помидоры черри – 200 г
- чеснок – 3 зубчика
- малина мороженная – 200 г
- смесь перцев – по вкусу
- мед – 3 ст. л.
- салатный микс (айсберг, фриссе, радиччио) – 130 г
Instructions
- Стебли сельдерея нарезать полукольцами. Грушу нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Помидоры разрезать пополам.
- Для приготовления соуса потушить малину с соком лимона и 3 ст. л. воды 10 минут, выдавить чеснок. Взбить все с медом.
- Смешать салат, помидоры, грушу, сельдерей. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и выложить на тарелку. Сверху положить подготовленные креветки и полить все малиновым соусом
Вместо замороженной малины можно взять свежую.