admin
11 января, 2026

Салат с копченой горбушей

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 315.01 ккал kcal/serving
P/F/C: 26.71 г.g / 15.79 г.g / 15.98 г.g

Ingredients

  • Горбуша горячего копчения
  • Картофель
  • Лук крымский
  • Яйцо куриное
  • Каперсы
  • Икра горбуши зернистая
  • Масло оливковое
  • Горчица
  • Майонез Лёгкий
  • Соль
  • Укроп
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Вымойте картофель щеткой, не очищайте. Сварите до мягкости, подсушите картофель и слегка раздавите.
  2. Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите. Разберите рыбу на небольшие куски, тщательно проверяя наличие костей.
  3. Лук очистите, разрежьте поперек пополам, нарежьте средними перьями, посолите, сбрызните оливковым маслом и немного пожмите руками. Смешайте с каперсами.
  4. Смешайте майонез с горчицей и оливковым маслом по вкусу. Заправьте
  5. горячий картофель, добавьте рыбу, перемешайте. Через 10 мин. добавьте лук с каперсами, поперчите.
  6. Разрежьте яйца на четвертинки. Выложите салат в салатник, посыпьте укропом. Сверху выложите четвертинки яиц и икру. Сразу же подавайте.