admin
11 января, 2026

Салат с клубникой, огурцами и рукколой

0 Comment
Servings: 2
Prep Time: 5 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 20 min

Ingredients

  • клубника - 120 г
  • огурец - 2 шт.
  • руккола - 1 горсть
  • бальзамический винный уксус - 1,5 ст. л.
  • соль-по вкусу

Instructions

  1. Клубнику разморозьте. Половинку клубники измельчите в блендере, добавьте винный уксус, перемешайте.
  2. Огурец с помощью овощечистки нарежьте на полоски и скрутите в роллы, слегка посолите. Рукколу вымойте, обсушите.
  3. Оставшиеся ягоды клубники нарежьте пополам. На блюдо выложите огуречные роллы, клубнику, украсьте рукколой. Полейте клубничным соусом.