admin
11 января, 2026

Салат с жареными помидорами и спаржей

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 143.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.30 г.g / 11.20 г.g / 7.20 г.g

Ingredients

  • чеснок – 3 зубчика
  • помидоры черри – 750 г
  • масло оливковое – 5 ст. л.
  • побеги спаржи – 24 шт.
  • горсть маслин без косточек
  • одна головка кочанного салата
  • салат рокет – 50 г
  • кочан салата фризе
  • соль – по вкусу

Instructions

  1. Разогреть духовку до 180 °С. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть, выложить на противень и проткнуть каждый вилкой. Сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла, присыпать чесноком, приправить солью и перцем. Запекать в духовке 25 мин. Вынуть из духовки, переложить на блюдо. Выделившийся сок слить в миску.
  2. Спаржу очистить. Разогреть большую сковороду, выложить в нее спаржу, полить оставшимся маслом, приправить солью и перцем. Готовить, постоянно переворачивая, 5 мин.
  3. Листья салатов вымыть, обсушить. Полить соком от помидоров, перемешать. Добавить помидоры, спаржу и маслины.