admin
11 января, 2026

Салат с абрикосами, сыром и ветчиной

0 Comment

Пока свежие абрикосы присутствуют на всех прилавках, нужно обязательно сделать с ними этот салат. Приготовленный в итальянском стиле, эффектный внешне, салат с абрикосами отличается от остальных необычным сочетанием вкусов. Яркие абрикосы, нежная моцарелла, слегка пряный зеленый салат и ветчина из индейки, казалось бы, никак не могли бы оказаться в одной тарелке. Но это только на […]

Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min
Calories: 307.49 ккал kcal/serving
P/F/C: 15.04 г.g / 21.98 г.g / 11.77 г.g

Ingredients

  • Салат
  • Абрикос
  • Ветчина из индейки
  • Сыр Моцарелла
  • Лимонный сок
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки, слегка смажьте срезы оливковым маслом.
  2. Разогрейте сковороду-гриль, обжаривайте абрикосы срезами вниз в течение 2–3 мин.
  3. Крупно порвите салатные листья, выложите на сервировочное блюдо.
  4. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, положите на листья салата вместе с шариками моцареллы и гриллованными абрикосами.
  5. Взболтайте оливковое масло с лимонным соком и солью, полейте салат, посыпьте черным перцем и подавайте.

Пока свежие абрикосы присутствуют на всех прилавках, нужно обязательно сделать с ними этот салат. Приготовленный в итальянском стиле, эффектный внешне, салат с абрикосами отличается от остальных необычным сочетанием вкусов. Яркие абрикосы, нежная моцарелла, слегка пряный зеленый салат и ветчина из индейки, казалось бы, никак не могли бы оказаться в одной тарелке. Но это только на первый взгляд. Эти ингредиенты из разных продуктовых линеек невероятно гармонично подходят друг другу. Оценить такое сочетание возможно, только приготовив салат. Рецепт проверен — рекомендуем.