Салат на завтрак
Очень вкусный и сытный салат ! Зарядит энергией на целый день!
Ingredients
- огурцы 2 шт.
- томаты 2 шт.
- салатный микс 1 пучок(а)
- яйцо 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- бальзамический соус 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец 1 щепотка(и)
Instructions
- Для начала нужно отварить яйцо пашот,
- Есть несколько хитростей, которые я вам сейчас расскажу. Во-первых, если вы новичок, то берите кастрюлю побольше от двух литров. Доводим воду до кипения, солим (посолить нужно хорошо). Разбиваем яйцо в миску (аккуратно, чтобы не повредить желток).
- Делаем ложкой воронку и низко (прям около воды) выливаем туда яйцо. Убавляем огонь, чтобы не было большого кипения, иначе это разорвет яйцо. Варим 2-3 минуты (зависит от яйца) и его НЕ ТРОГАЕМ! оно само под силой тяжести сформирует прекрасный мешочек. Вынимаем аккуратно шумовкой.
- Нарезаем красиво в глубокую тарелку все овощи и зелень. Кладем сверху яйцо пашот, Перчим, солим, поливаем оливковым маслом и сверху бальзамическим соусом красиво делаем полосочки.
- Все! Приятного аппетита!
Очень вкусный и сытный салат ! Зарядит энергией на целый день!