Салат из цуккини с моцареллой и мятой
Comment
Ingredients
- мята - 3 веточки
- перец чили красный - 1/2 шт.
- цедра и сок 1/2 лимона
- цуккини - 200 г
- моцарелла маленькими шариками - 125 г
- соль, перец
- оливковое масло - 2 ст. л.
Instructions
- Листья мяты оборвать и мелко порубить с чили. Добавить цедру лимона. Приправить соком лимона и оливковым маслом. Посолить, поперчить.
- Цуккини нарезать ленточками, используя овощечистку. Заправить мятно-лимонной смесью. Выложить шарики моцареллы. Приятного аппетита!
