Салат из печеной свеклы, нектаринов и киноа
Легкий, но сытный салат, способный полноценно заменить второе блюдо. Чуть сладковатую гамму вкусов, которую дают в сумме печеная свекла, нектарин и тростниковый сахар, разбавляет нейтральная киноа и пикантный бальзамический крем.
Ingredients
- свекла - 160 г
- нектарин -160 г
- киноа -30 г
- соус крем-бальзамик -30 г
- масло оливковое -6 мл
- сахар тростниковый песок -6 г
Instructions
- Свёклу запекаем в фольге до мягкости, чистим, нарезаем дольками.
- Нектарины нарезаем дольками и обжариваем на гриле.
- Отвариваем киноа до готовности (как написано на упаковке).
- Овощи смешиваем с бальзамическим соусом. Добавляем сахар по вкусу. Готовый салат смешиваем с киноа.
Легкий, но сытный салат, способный полноценно заменить второе блюдо. Чуть сладковатую гамму вкусов, которую дают в сумме печеная свекла, нектарин и тростниковый сахар, разбавляет нейтральная киноа и пикантный бальзамический крем.