admin
11 января, 2026

Салат из креветок с томатным майонезом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 321.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • помидоры – 4 шт.
  • рукола – 50 г
  • по 3–4 веточки укропа и петрушки
  • огурцы – 2 шт.
  • очищенные креветки – 350 г
  • зубчик чеснока – 1 шт.
  • сахар – 0,5 ч. л.
  • помидоры – 2 шт.
  • соль, перец
  • томатная паста – 2 ч. л.
  • майонез – 150 мл

Instructions

  1. Огурцы нарезать брусочками длиной 2,5 см. На помидорах сделать крестообразный надрез. Опустить их на 30 сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы. 4 помидора разрезать на четвертинки и удалить семена, мякоть нарезать дольками. Руколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить.
  2. Для томатного майонеза оставшиеся помидоры измельчить в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешать с майонезом и снова взбить. При необходимости посолить и поперчить.На сервировочное блюдо выложить руколу и зелень, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.