admin
11 января, 2026

Салат из краснокочанной капусты с грушами и грецкими орехами

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • груша – 1 шт.
  • краснокочанная капуста – 1/2 кочана
  • уксус винный красный – 1 ст. л. + 1/2 ч. л.
  • масло виноградных косточек – 1 ст. л.
  • горчица дижонская – 1 ч. л.
  • сироп гранатовый – 2 ч. л.
  • грецкие орехи – 1/2 стакана
  • лук красный (нарезанный) – 1/3 стакана

Instructions

  1. Соединить вместе уксус, масло, гранатовый сироп и горчицу в маленькой миске. Отложить заправку в сторону.
  2. Капусту нашинковать. Грушу разрезать, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Грецкие орехи порубить и обжарить. Лук тонко нарезать, обжарить.
  3. Смешать в салатнице капусту, дольки груши, грецкие орехи и лук. Добавить приготовленную заправку и перемешать. Посолить и поперчить.