admin
11 января, 2026

Салат из красной капусты

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 390.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 0,5 кочана красной капусты
  • 2–3 горсти изюма
  • морковь – 1 шт
  • 0,5 ч. л. порошка карри
  • сахар – 4 ст.л.
  • 120 мл майонеза
  • уксус яблочный – 4 ст. л.
  • 120 мл натурального йогурта
  • 0,5 красной луковицы
  • соль

Instructions

  1. Изюм промыть и залить горячей водой. Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Капусту перетереть с морковью и солью. Добавить лук, перемешать.
  2. В сотейнике разогреть уксус и сахар до полного растворения сахара. Залить овощи горячим маринадом. Оставить до полного охлаждения. Затем жидкость слить. Добавить изюм.
  3. Перемешать йогурт и майонез. Добавить карри, соль и черный перец по вкусу. Заправить салат.