admin
11 января, 2026

Салат из картофеля с масляной рыбой

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr 10 min
Total Time: 1 hr 10 min
Calories: 277.57 ккал kcal/serving
P/F/C: 16.88 г.g / 17.42 г.g / 14.31 г.g

Ingredients

  • Масляная рыба копченая
  • Картофель
  • Яйцо куриное
  • Огурец малосольный
  • Яблоко зелёное/Семеренко
  • Лук зелёный
  • Каперсы консервированные
  • Лимонный сок
  • Горчица дижонская
  • Майонез Провансаль
  • Каперсы консервированные
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Сварите картофель в мундире до готовности, примерно 30 мин. Затем обдайте холодной водой, очистите и нарежьте небольшими ломтиками.
  2. Яйца сварите вкрутую, очистите, остудите и крупно нарежьте. У масляной рыбы удалите кожу. Нарежьте мякоть рыбу небольшими ломтиками.
  3. Огурцы разрежьте вдоль пополам, а затем половинками кружков. Яблоко очистите, разрежьте на четвертинки, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Зеленый лук измельчите.
  4. Для заправки смешайте все ингредиенты до однородности. Смешайте все ингредиенты салата, полейте заправкой, дайте настояться в прохладном месте примерно 20 мин. и подавайте.