admin
11 января, 2026

Салат из инжира с дыней

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • 12 плодов инжира
  • 300 г дыни
  • 100 г не очень соленой феты
  • 1 маленькая красная сладкая луковица
  • 1 пучок салата романо
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • щепотка сахара
  • соль, свежемолотый черный перец

Instructions

  1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Сбрызните лук 1 ст. л. лимонного сока и оставьте на 10 мин.
  2. В небольшой миске взбейте оставшийся лимонный сок с щепоткой сахара, солью и оливковым маслом.
  3. Очистите дыню и нарежьте средними кубиками. Инжир разрежьте на четыре части. Нарвите салат романо небольшими кусочками. Фету раскрошите вилкой.
  4. Смешайте салат романо, дыню и лук и полейте заправкой. Выложите на блюдо, посыпьте фетой и разложите кусочки инжира.