Салат из зеленых яблок с сельдереем

Очень свежий ароматный и в буквальном смысле — очень зеленый салат благодаря яблокам, сельдерею и зеленому салату.Подойдет и для обеденного стола, и для праздничного.

Servings: 4

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 571.92 ккал kcal/serving

P/F/C: 8.90 г.g / 47.48 г.g / 28.04 г.g

Ingredients

Апельсин
Сельдерей
Яблоко зелёное/Семеренко
Уксус белый винный
Горчица столовая
Мёд
Масло оливковое
Перец чёрный молотый
Соль
Сыр Горгонзола
Грецкий орех
Кресс-салат Шизо

Instructions

С апельсинов срезать кожуру вместе с белой мякотью, вырезать филе по долькам, сохраняя вытекающий сок.
У сельдерея ножом для чистки овощей срезать грубые волокна, нарезать сельдерей тем же ножом на почти прозрачные полоски.
Яблоки очистить, нашинковать тончайшей соломкой. Смешать яблоки, сельдерей и апельсины.
Смешать апельсиновый сок, уксус, горчицу, мед и масло, заправить салат, посолить, поперчить, разложить по тарелкам. На салат выложить разломанный на кусочки сыр, орехи и шизо.